Kaasugrillit & Sähkögrillit – Ostajan opas ja vertailu
Grillin hankinta edessä? Lue mitä kannattaa ottaa huomioon grilliä valitessa!
Miten valita oikea kaasugrilli tai sähkögrilli omaan käyttöön?
Kaasugrillit ja sähkögrillit ovat oiva valinta jos aikoo grillata usein tai useammalle henkilölle. Kaasugrillejä ja sähkögrillejä löytyy moneen lähtöön, löytyy kerrostalon parvekkeelle pienempää mallia sekä isompaa kokonaisuutta vaikka omakotitalon terassille.
Mikä sitten olisi juuri sinulle se sopivin? Noh, alussa kannattaa muutamia asioita ottaa huomioon valitessa grilliä:
- Mihin grilli sijoitetaan? (Terassi? Parveke?)
- Monellekko hengelle grillataan?
- Kuinka usein grillataan?
- Grillin siirreltävyys
- Kuinka nopeasti grilli halutaan käyttövalmiiksi?
Nämä muutamat alku seikat kun otat huomioon niin ehkä pystyt jo näistä sanomaan että kumpaa lähdet miettimään itsellesi kaasugrilliä vai sähkögrilliä. Mutta jatka toki lukemista niin saat varmasti moneen kysymykseesi vastauksen.
Kaasugrillit
Mitä kaasugrilleihin tulee? Tällä ruoan valmistaminen on mukavaa ja helppoa, se on oiva valinta jos grillaa usein ja useammalle hengelle kerrallaan. Myös se että kaasugrilli lämpenee erittäin nopeasti (5-10min) on yksi hyvä syy grillata vaikka ihan arkena. Kaasugrillit ovat yleensä huomattavasti isompi kokoisempia kuin sähkögrillit, joten jos tilaa parvekkeella ei ihan hirvesti ole niin ehkä kannattaa miettiä sähkögrillin hankintaa. Nykypäivän grilli valikoima alkaa olla jopa meillä suomessa aika kattavalla tasolla, joten kyllä varmasti jokaiseen käyttötarpeeseen löytyy omansa.
Grillausala:
Grillausalan koko on suorassa yhteydessä polttimien määrän kanssa, mitä suurempi grillausala grillissä on sitä useamman polttimen grilli tarvitsee että ruoka saadaan kypsennettyä tasaisesti koko alalla. Grillissä siis voi olla useampi ”kohta” missä ruokaa voidaan valmistaa. Esimerkiksi perinteinen paistotaso missä yleensä lihan, kanan ja kalan valmistaminen käy parhaiten, sitten löytyy lämpöhylly missä vaikkapa vihannekset kypsyvät omissa oloissaan sekä sivukeitin kiehauttaa perunat samanaikaisesti.
Polttimien määrä:
Polttimien määrä pitää olla suhteutettu grillausalan kokoon joka toteutuu automaattisesti. Jos ostat pienen grillin niin polttimia on vähemmän ja jos taas valitset kookkaamman grillin tulee polttimia olemaan automaattisesti enemmän. Jos grillaat 1-3 hengelle niin 2-3 polttimen grilli on sinun tarpeisiisi varmasti ihan sopiva, jos taas aiot grillata isommalle porukalle niin 4 polttimesta —> eteenpäin.
Mutta kannattaa ottaa huomioon että jos grillissä on hirveän vähän polttimia ruokaa ei voi valmistaa kaikilla mahdollisilla tavoilla kuten epäsuorassa lämmössä. Epäsuora lämpö on hyvä niissä tapauksissa jossa ruokaa halutaan kypsyttää pidempään yli 25-60min, esim isommat paistit, kokonaiset broilerit tai isot lihanpalat.
Materiaalit:
Luota laadukkaisiin materiaaleihin joita ovat valurauta, ruostumaton teräs, valualumiini ja posliiniemaloitu valurauta. Halvimmasta ja heikkolaatuisemmasta päästä olevat grillit kun ruostuvat sekä ulkoa että myös sisältä. Sekä laadukas materiaali takaa myös kunnollisen ruoanlaitto kokemuksen.
Kaasu:
Nestekaasua mitä grilli käyttää (polttoaineenaan) saa lähes jokaiselta huoltoasemalta, rautakaupasta ja joistain elintarvikekaupoista. Kaasun kulutus luonnollisesti riippuu polttimoiden määrästä ja kuinka kovalla liekillä ruokaa halutaan kypsentää. Älä koskaa säilytä kaasupulloa grillin alaosassa sijaitsevassa kaapissa grillatessasi. Kaasupullon oikea paikka on grilliä käytettäessä joko sivulla tai grillin takana.
Annan hyvän laskuesimerkin tänne:
Sanotaan, että sinulla on 6 kg:n kaasupullo ja grilli, joka kuluttaa noin 1,17 kg/h täydellä teholla.
Silloin voit grillata täydellä teholla noin 5 tuntia (6/1,17=5,12).
Normaalin grillauksen yhteydessä ei yleensä grilliä käytetä täydellä teholla, vaan noin puolella teholla, joten voidaankin sanoa, että yksi kaasupullo kestää noin 20 käyttökertaa.
Plussat ja miinukset:
Plussat:
- Lämpenee nopeasti
- Lämmön säätäminen helppoa
- Nopea kypsentämään ruoan
- Ei juurikaan savuta
- Jos grillaa useasti ja useammalle henkilölle
- Monipuoliset varusteet
Miinukset:
- Liikuteltavuus / Säilytys
- Yleensä kallimpi
- Kaasun hankinta
Sähkögrillit
Sähkökäyttöisissä grilleissä on erityisen hyvää koko ja liikuteltavuus, nämä kun sopivat paikkaan kuin paikkaan. Sähkögrilliä voi käyttää veneellä, leirintäalueilla tai jopa sisätiloissa. Jos ei polta ruokaa niin sähkögrilli ei savuta. Grillaaminen näillä on myös aika vaivatonta, lämpenevät nopeasti n.5min ja ovat yleensä helpompia puhdistaa. Sähkögrilli valmistaa ruoan huomattavasti hitaammin ja lopputulos on myös kuivempi kuin esimerkiksi kaasugrillissä.
Yleistä:
Sähkögrillit ovat yleisesti huomattavasti edullisempia kuin kaasugrillit, tähän toki vaikuttaa paljon juuri grillin koko, materiaalit, ominaisuudet ja pitkäikäisyys. Sähkökäyttöisessä on hyvänä puolena myös ettei tarvitse miettiä riittääkö kaasu, ei muuta kuin töpseli seinään ja menoksi. Mutta pitää toki ottaa huomioon että missä se lähin pistorasia sijaitsee. Jos sähkögrilliä on hankkimassa kannattaa tässäkin panostaa laadukkaimpiin merkkeihin ja malleihin.
Plussat ja miinukset:
Plussat:
- Lämpenee erittäin nopeasti
- Helppo puhdistaa
- Ei tarvitse huolehtia kaasusta/hiilistä
- Voi käyttää sisätiloissa
- Siirreltävyys
- Lämmön säätäminen helppoa
Miinukset:
- Kuivattaa ruokaa
- Jos grillaa useammalle henkilölle
- Grillausala on pienempi
- Varustetaso